|
|
Gestoofde Kippenbout Met Citroen En Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kippenbouten.
3 el olijfolie.
1/2 kippenbouillontablet.
2 tenen knoflook in plakjes.
1 citroen in plakjes.
100 gr groene olijven zonder pit.
zout en peper.
3 el fijngehakte peterselie.
Voorbereiding:
Verhit de olijfolie in de hapjespan.
bak de kippenbouten in 8 min bruin aan alle kanten.
los de bouillontablet op in 2 dl kokend water.
strooi de plakjes knoflook in het bakvet en steek de plakjes citroen tussen de kippenbouten.
Bereidingswijze:
Strooi er peper en zout over.
schenk de bouillon erbij en stoof ze in 30 min zachtjes gaar.
verdeel de olijven erover en strooi de peterselie erover.
stoof dan nog 10 min.
|
|
|